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個性豊かなチーズ達〜
ボンソワールハート大小じめじめした梅雨の季節が来ましたね。雨
さて、今回は個性がつよいチーズをご紹介します。

まず紫色のチーズはスペイン産で表皮を赤ワインで洗ったチーズです。成分は山羊乳です。味はけっこうしっかりしています。
で黒いチーズは葡萄の枝を燃やした灰の中で熟成させたチーズです。中身はとてもまろやかでミルクのコクたっぷりです。
| チーズ | comments(1) | - |



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こんにちわ。
先日(6日)はtakakoさんのために、いろいろと思考をこらしたサービスをしていただき本当にありがとうございました。彼女も大喜びでした!!
シェフもなんだか、これでもか!とごちそうしていただきありがとうございました、二人とも美味しいものだ〜い好きなので大満足でしたとお伝え下さい。また近いうち伺います。取り急ぎお礼まで。 hime
| himeさん | 2008/06/08 3:05 PM |