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クリスマスの準備
こんばんはキャプテンの樋園です。もう世間ではクリスマスの準備が始まり、私たちの横のラピーヌさんではイルミネーションがとても綺麗でいつも見るたびに頭のなかでは松任谷由美の「ブリザード」が流れてきます。結晶ツリー結晶
この私たちのクー・ドゥ・フランスとクー・ドゥ・ヴァンのイルミネーションを是非見に来てください。(そろそろ飾りつけするかも。)今年のクリスマスのディナー私はどこに食事にいこうかなあ楽しい
あとボジョレーの3リットル完売しました最後のグラスワインに当たったI.Nさんおめでとうございます拍手
| 日常 | comments(3) | trackbacks(0) |



シェフがつくるこだわりおせち
こんばんはキャプテンの樋園です。今日はとても寒くて風が冷たい日でびっくりしました。びっくりところで今回はこの私たちの各店舗のシェフたちが集まって一年の中でも究極といえるおせちがとうとう予約の受付が開始しましたので星ワインが好きなお客様は白・赤・シャンパンも簡単にマリアジューラッキーできますよ。
お正月のおもてなしやお祝いに日の出かどまつ鏡もち
以上キャプテン樋園からでした見る
| 料理 | comments(0) | trackbacks(0) |



フロマージュ
楽しいこんばんはキャプテンの樋園です。昨日は本当にお祭りのように忙しかったです。たらーっもうボジョレーも残りわずかです。3リッターは約半分くらいかなあ。
あと私のチョイスするチーズが、たくさん入荷しましたので、余韻の長いチーズ(フロマージュ)食しにお越しください。モゴモゴ
| チーズ | comments(0) | trackbacks(0) |



ボジョレー ヌーボー!!
ボンソワール!キャプテンの樋園です。見る昨日はさすがに迫力のあるヌーボーの勢いを感じました。びっくり今年のヌーボーは私的にいけてると思いました。去年の3リットルと今年の3リットルは今年のほうが香り(アロマ)が素晴らしいと思いました。
嬉しいまたヌーボーの数も早いんですが残り少なくなってきましたので早く話題性のあるカメラワイン飲みに来てください!!ワイングラス
あと隣のクー・ドゥ・フランスにカウンターが復活しましたので、是非是非ファーストクラスのおもてなしをカウンターで感じてください楽しい
以上キャプテンからでした。グッド
| ワイン | comments(0) | trackbacks(0) |



新酒のお祭り
こんばんはキャプテンの樋園です。最近なかなかブログを書き込めなくてすいませんショックこれからは定期的に書き込みますので応援よろしくお願いします。ウィンク
さて今日は待ちに待ったフランスのヌーボーの解禁日です。さっそく去年のヌーボーの味が忘れられなかったお客様が今日はたくさんいらっしゃっています。私もなぜか緊張しています。でも今回のヌーボーは凄物揃い!ワイン王国最高得点のバラック・ド・ラ・ペリエールと出来立てのワインをなにも手を加えずに清澄、濾過も一切していないドメーヌ・シャサーニュルイ・ジャド
3リッターのボジョレーヴィラージュがクー・ドゥ・ヴァンでまっていますよるんるん
また3リッターのワインの最後のグラスワインに見事当たったお客様はそのワインの空き瓶と木箱をぴかぴかプレゼントぴかぴかです。
早くお客様と一緒にセボン言いたいなあ楽しい
| 講習会 | comments(0) | trackbacks(0) |





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